Салат из квашеной капусты с перцем

Салат из квашеной капусты с перцем

Зимой самыми доступными источниками витаминов для нас являются соленья. Чаще всего домашние. И мы начинаем придумывать, чего бы эдакого из них приготовить. Попробуйте салат из квашеной капусты с перцем. Простой, совершенно незамысловатый салатик, который подойдет в качестве закуски или гарнира к жареному мясу, к сочным котлетам или к запеченной курице.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 мин.Печать

Как приготовить рецепт Салат из квашеной капусты с перцем

  • Салат из квашеной капусты с перцем

    подготалвиваем капусту

    Квашенную капусту нарежьте мелко, если она квашена у вас крупными кусочками, отожмите от сока и сложите в глубокую салатницу.

  • Салат из квашеной капусты с перцем
    Добавьте к капусте гранулированный чеснок, сушеное орегано, оливковое масло и черный перец. Перемешайте тщательно.
  • Салат из квашеной капусты с перцем

    нарезаем перец

    Перец промойте, очистите от семян, удалите белесые перегородки и нарежьте мякоть овоща мелкими кубиками.

  • Салат из квашеной капусты с перцем

    смешиваем салат из квашеной капусты с перцем

    Добавьте нарезанный перец к приправленной капусте и хорошо перемешайте. Переложите готовый салат на красивую тарелочку и украсьте сверху молотым черным перцем.

  • Салат из квашеной капусты с перцем

    подаем салат из квашеной капусты с перцем

    Салат из квашенной капусты с перцем подается холодным. Это прекрасная, поднимающая аппетит закуска. Хрустящий перец и капуста несомненно улучшают пищеварение, так что такой салат будет кстати рядом с тяжелыми жирными мясными блюдами. Но и просто с картошечкой он объедение! Приятного аппетита!


– Если капуста очень кислая, ее можно немного промыть холодной водой и подсахарить.


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.