Настоящее удовольствие, которое подарит вам хорошее настроение на целый день – это салат «Низкокалорийный». Блюдо подходит как для тех, кто сидит на диете, так и для любителей свежих салатов. К тому же оно очень быстро и просто готовится, поэтому его можно подавать на завтрак, обед или ужин. Угощайтесь!
- Огурцы (свежий) 6 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Укроп (свежая) 1 пучок
- Сметана (10%) 4 столовые ложки
- Сахар 1 чайная ложка
- Соль 2 грамма
- Перец красный острый молотый 2 грамма
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат «Низкокалорийный»
-
подготавливаем лук
С помощью ножа очищаем лук от шелухи и промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и разрезаем на четыре части. После этого каждый кусочек лука измельчаем на тоненькие полоски и перекладываем в глубокую миску.
-
подготавливаем огурцы
Промываем огурцы под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Внимание: по желанию овощи можно очистить от кожуры. Воспользовавшись ножом, нарезаем компонент кружочками и перекладываем в миску с измельченным луком.
-
подготавливаем овощи для салата
В миску с измельченными огурцами и луком высыпаем немного соли и все тщательно перемешиваем с помощью столовой ложки. После этого обматываем емкость пищевой пленкой и помещаем в холодильник настаиваться в течение 30 минут.
-
подготавливаем укроп
Укроп промываем под проточной водой, отряхиваем над раковиной от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа мелко рубим зелень и перекладываем в небольшую миску.
-
готовим заправку для салата
В миску с укропом добавляем сметану, сахар и красный молотый перец. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем до однородности. Внимание: заправку лучше готовить перед самой подачей салата.
-
готовим салат «Низкокалорийный»
Когда овощи настоятся, достаем их из холодильника и удаляем с миски пленку. Выливаем в емкость заправку и все хорошо перемешиваем столовой ложкой. Все, салат готов!
-
подаем салат «Низкокалорийный»
Когда салат «Низкокалорийный» будет готов, перекладываем его в салатницу и подаем к обеденному столу. Блюдо получается не только полезным для здоровья и фигуры, но еще и очень вкусным, ароматным, с нотками летней свежести.
Приятного вам аппетита!
– Для приготовления салата можно использовать как белый, так и крымский репчатый лук.
– Вместо красного молотого перца в салат можно добавить черный.
– Сметану можно заменить растительным маслом или натуральным йогуртом.
