Свекольный салат «Вдохновение» для кормящей мамы

Данный вид салата является очень легким, простым в приготовлении, но есть вероятность того, что некоторые продукты могут вызвать реакцию на вашего малыша. Я рекомендую вводить небольшими порциями некоторые продукты, в которых вы сомневаетесь. Я тоже мама и прошла через это, боялась вообще что- либо есть, всегда сомневалась что съесть, чтобы ребёнку было комфортно. Например, мёд является очень аллергенным продуктом, вводите с осторожностью этот весьма полезный продукт. Поэтому и предлагаю вам, дорогие хозяюшки этот свекольный салат «Вдохновение» для кормящих мам, надеясь на то, что он вам понравится и подойдёт вашему ребёнку.

Как приготовить рецепт Свекольный салат «Вдохновение» для кормящей мамы

• 

  Подготовить ингредиенты.

• 
  Свеклу промываем под холодной водой, отрезаем хвостик, перекладываем в кастрюлю для варки, заполняем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Потом убавляем огонь и варим до готовности, добавляя по необходимости воды (вода в кастрюле быстро выкипает, поэтому не забываем периодически посматривать в кастрюлю и плюс свекла так быстрее сварится). Готовую свеклу вынимаем из кастрюли, добавляем холодной воды и остужаем.
• Свеклу очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке и перекладываем в тарелочку, чтобы стекла лишняя жидкость.
• 

  Подготовим морковь и яблоко для салата.

• 
  Свежую морковь промываем под холодной водой, очищаем от кожицы и натираем на средней тёрке.
• Зелёное яблоко моем под проточной водой и очищаем от кожуры, сердцевины и хвостиков. Далее натираем на крупной тёрке. Перекладываем морковь и яблоко по отдельным тарелочкам. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызгиваем лимонным соком или столовым уксусом.
• 

  Подготовим изюм, грецкие орехи и чернослив для салата.

• 
  Изюм хорошо промываем под водой, перекладываем на тарелочку и заливаем горячей водой для смягчения.
• 
  Грецкие орехи перебираем, промываем под холодной водой. Разламываем руками на небольшие по размеру кусочки.
• Чернослив также следует перебрать, несколько раз промыть в холодной воде, нарезать на разделочной доске в длину тонкой соломкой.
• 

  Подаём свекольный салат «Вдохновение» для кормящей мамы.

  Соединяем в глубокой посуде свеклу, морковь и яблоко, изюм и чернослив, добавляем натёртое яблоко, затем сыр. Заправляем салат «Вдохновение» сметаной и мёдом, хорошо перемешиваем и выкладываем на тарелочку, сверху посыпаем грецкими орехами. Приятного Вам аппетита!

– — Если у малыша аллергия на сметану и мёд, можно заправить оливковым или подсолнечным маслом.

– — Если боитесь употреблять свежую морковь, можно предварительно отварить её.

– — Орехи тоже могут являться аллергенным продуктом для некоторых мам, поэтому для начала следуем попробовать употребить его заранее в небольшом количестве и проследить за реакцией вашего малыша. Будьте очень внимательными.

– — Грецкие орехи очень питательные и в них много полезных свойств, но также следует аккуратно ввести в свой рацион.