Салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри

Салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри

Салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри — прекрасная идея для весеннего обеда. Легкий, сытный и очень полезный салат получается. Я подаю его как самостоятельное блюдо. Количество ингредиентов указано на одну персону.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри

  • Салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри

    завариваем кускус

  • Салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри
    Кускус пересыпьте в глубокую тарелку и залейте горячей водой, накройте крышкой и дайте крупе завариться в течение пары минут.
  • Необходимое количество воды и точное время готовки лучше посмотрите на упаковке вашего кускуса. Измельчите чеснок и добавьте его в приготовленный кускус. Перемешайте.
  • Салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри

    нарезаем сыр и помидоры

    Промойте, обсушите и нарежьте шпинат.  Мелко не нужно, достаточно разрезать каждый листик на 2-3 части. Моцареллу нарежьте кубиками небольшого размера. Помидоры черри промойте и просто разделите на половинки ножом.

  • Салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри

    смешиваем салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри

    Смешайте в отдельной чашке масло, бальзамический уксус, прованские травы, соль и перец. Хорошенько взбейте вилкой до однородности. В салатницу положите шпинат, кускус, сыр и помидоры, полейте заправкой, перемешайте и подавайте к столу.

  • Салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри

    подаем салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри

    Подавайте салат с кускусом, моцареллой, шпинатом и помидорами черри сразу же после приготовления, пока зелень не успела раскиснуть от заправки. В противном случае заправляйте салат только перед самой подачей. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.