Какой новогодний стол может обойтись без селёдки под шубой? Мне кажется каждый испробовал этот излюбленный всеми салат. Для некоторых он даже является самым лучшим . Он походит на овощной торт и имеет положительные качества, так как он содержит много овощей,в которых есть витамины. Все дулают шубу по-своему: кто прокладывает слой селедки несколько раз,кто не ставит лук и т.д. Я покажу Вам свой способ.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат Селедка под шубой с яблоком
-
Подготовка ингредиентов к приготовлению.
Отвариваем картофель, морковь и свеклу в мундире. Если кому-то нужен временный диапазон, выходит около 1:30. Постарайтесь варить на небольшом огне, для того, чтобы Ваши овощи не разварились, тогда с них будет сложно снимать шкурку. После даем ингредиентам остыть и и очищаем.
-
Измельчаем наши овощи.
-
Лук нарежем кубиком, старайтесь резать его ровно, чтобы потом не выглядывали изрезанные кусочки. Яблоко возьмем, которое Вам больше нравиться или белое, или красное. Натираем его на средней терке. А картошку, морковь и свеклу трем на крупную. -
Режем селедку
Филе сельди нарезаем маленькими кубиками, примерно 0,3Х0,3. Мельче не нужно, иначе у Вас получится рыбный фарш.
-
Выкладываем продукты на тарелку.
Выкладывать мы будем все слоями. На первый- пойдет картошечка. Берем небольшую массу и раскладываем ее по тарелке в любом виде.
-
Второй слой будет лук. Если вы не любите лук , можете исключить его из списка или же просто избавить его от вкуса. Для этого нам пригодится кипяченая вода, которой мы зальем лук. В отдельной посуде естественно. Таким образом Вы избавитесь от вкуса. -
Третий слой- яблочки. Они подсластят немножечко наш салатик, что совсем не повредит его вкусу. -
На четвертый слой у нас пойдет селедочка. Наверное самая важная в этом салате. Завершаем мы этот слой,покрытием майонеза. Делаем это равномерной сеточкой,чтобы не переборщить с порцией. -
Пятым слоем последует натертая морковочка. Я мало ее поставила,но Вы можете подсыпать еще. И также покрыть тоненькой майонезовой сеточкой. -
Напоследок выкладываем свеклу, образовывая, так сказать, форму нашего овощного тортика. И смазываем его тонким слоем майонеза. -
Теперь подаем к столу.
Так как к столу мы подавать недоделанное блюдо не будем, можно его красиво украсить. Сделаем это таким образом: дорисуем различные завивочки,придающие большую красоту салату. Желательно оставить его на ночь в холодильник,чтобы он пропитался и ста более сочным. «Селедка под шубой» готова. Вот такая получается у нас вкусняшка. Приятного аппетита!
– — «На вкус и цвет , товарищей нет»- всем известная поговорка. Поэтому вместо яблок мы можем поставить яица, но тогда получится самый простой способ.
– — Вы не любите соленую рыбу, что же делать? Если Вам продали слишком соленую рыбу, а вы не любите ее вкус, тогда насыпьте ее в дуршлаг и промойте водой, так ее соленость немного уйдет.
– — Еще я могу Вам предложить непосредственно смазывая майонезом каждый слой, добавлять по пару капелек лимончика. Вы наверное подумали:» Зачем? Наш салат будет кислым. «. Нет, такого не произойдет. Лимон только придаст ему более свежий вкус и сделает Ваш салат уникальным.
