Швейцарский салат

Швейцарский салат — это очень вкусное блюдо. Хоть и состоит он всего из трех ингредиентов: колбасок, сыра Грюйер и красного лука; попадая на стол этот салат разлетается по тарелкам в один миг. Обязательно попробуйте, ведь приготовить это блюдо несложно совершенно.

Как приготовить рецепт Швейцарский салат

• 

  готовим заправку

• 
  В небольшой стакан налейте по 2 столовые ложки оливкового масла и белого винного уксуса.
• 
  Добавьте по одной чайной ложке дижонской горчицы и майонеза.
• Приправьте по вкусу солью и перцем, затем закройте стакан крышкой и энергично встряхните его несколько раз, чтобы заправка стала однородной.
• 

  нарезаем колбаски

  С вареных колбасок снимите шкурку, а сами их нарежьте довольно крупными кусочками.
• 

  нарезаем сыр

  С сыра срежьте несъедобную кожуру, а остальное покрошите кубиками среднего размера.

• 

  нарезаем лук

  Лук очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и нарежьте тонкими перьями или полукольцами.

• 

  смешиваем швейцарский салат

• 
  Сложите нарезанные сыр, лук и колбасу в подходящую по размерам тарелку.
• 
  Залейте подготовленные ингредиенты для сала заправкой, которую вы смешали на первом этапе. Смешайте все тщательно. Попробуйте на соль и перец, если нужно, приправьте салат еще.
• Зеленый лук промойте, обсушите полотенцами и очень мелко нарежьте, а затем добавьте его в салат и смешайте с прочими ингредиентами. Вот и все! Швейцарский салат готов, лучше всего подавать его комнатной температуры, сразу после приготовления. Переложите в красивую салатницу и вперед, к столу!
• 

  подаем швейцарский салат

  Швейцарский салат имеет очень яркий вкус и потому лучше подавать его как отдельное блюдо. К тому же он довольно сытный сам по себе. И очень вкусный. Попробуйте обязательно! Приятного аппетита!

– Вы можете попробовать приготовить этот салат и с другим сыром, но сперва оцените его вкус с Грюйером, чтобы узнать блюдо таким, каким оно задумывалось.