Домашняя горчица из горчичного порошка

Домашняя горчица из горчичного порошка

Горчица — это ароматная и пикантная приправа, которая подчеркивает и усиливает вкус блюда, в котором мы ее используем. Домашняя горчица делается очень легко, в этом видео я покажу как приготовить горчицу из горчичного порошка.

Порошок нужно заливать кипяченой горячей водой. Кипяток придаст готовой горчице излишнюю остроту, а холодная вода сделает её слишком лёгкой. Горчица должна настояться хотя бы 1 час, чтобы её вкус полностью раскрылся.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 час. 30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Домашняя горчица из горчичного порошка

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Высыпаем горчичный порошок

    Насыпаем в тарелку горчичный порошок.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Вливаем воду

    Заливаем горчичный порошок 150 мл горячей кипячённой воды.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Перемешиваем

    Перемешиваем до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Настаиваем горчицу

    Оставляем на 1 час при комнатной температуре, чтобы горчица настоялась.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Добавляем сахар

    Спустя 1 час добавляем 1 ст. л. сахара.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Добавляем соль

    Добавляем 0,5 ч. л. соли.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Добавляем растительное масло

    Далее добавляем 2 ч. л. растительного масла.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Добавляем уксус

    Затем 2 ст. л. уксуса 9%.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Перемешиваем

    Тщательно перемешиваем.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Настаиваем горчицу еще раз

    Оставляем настаиваться еще 30 минут.

  • Домашняя горчица из горчичного порошка

    Подаем домашнюю горчицу из горчичного порошка

    Горчица готова! Хранить домашнюю горчицу можно в холодильнике несколько недель обязательно в закрытой посуде.


Распечатать рецепт
JustCooking/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.