Домашний майонез на молоке без яиц

Домашний майонез на молоке без яиц

Домашний майонез на молоке без яиц. Рецепт майонеза блендером за 2 минуты. Майонез на молоке без яиц понравится тем, кто не любит покупать магазинный майонез с его вредными добавками в виде консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса, а делать домашний соус из сырых куриных яиц боится. Майонез на молоке очень быстро и удобно готовить. Майонез получается очень вкусный, нежный и довольно густой. Он придает приятный вкус любому блюду.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

5 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Домашний майонез на молоке без яиц

  • В чашу блендера вливаем молоко, масло добавляем остальные ингредиенты.
  • Ставим блендер и не отрывая от дна взбиваем около 30 секунд.
  • Когда масса начинает густеть отводим блендер в стороны и медленно поднимаем в верх и взбиваем еще около минуты, продолжайте перемешивать, пока майонез не станет гладким и кремообразным.

Готовый майонез можно сразу использовать в блюдах или хранить в холодильнике в герметичной контейнере до 4 дней.

Если майонез получился жидким, тонкой струйкой вливайте подсолнечное масло не переставая взбивать блендером, до нужной вам консистенции.


Распечатать рецепт
ryabchenko1908/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4.17 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Кол-во комментариев: 3
  1. Жанна

    Почему-то дважды указана горчица?

  2. Жанна

    Почему-то дважды указана горчица?Только что делала майонез и ничего не получилось.Жидкая смесь,как исправить?

    1. Sten

      Если, у вас получилась эмульсия, но жидкая, добавляйте еще подсолнечное масло, загустится.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.