Соус Тартар в домашних условиях.

Рецепт соуса Тартар

Соус тартар классический рецепт готовится на яичных желтках с добавлением майонеза, соли и перца. В полученный соус добавляют обычно зеленый лук, соленые огурцы, укроп, чеснок. Соус тартар с солеными огурцами самый распространенный и легкий рецепт. Приготовленный тартар в домашних условиях вкуснее и полезнее, такой соус всегда имеет более насыщенный вкус и без использования консервантов.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 мин.Печать

Как приготовить рецепт Соус Тартар в домашних условиях.

  • Смешать лимонный сок и майонез, протереть туда желток через мелкую терку, перемешать.
  • Огурцы очистить от кожуры, перетереть на мелкой терке. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Мелко порубить зеленый лук и укроп.
  • Ввести в соус горчицу, огурцы, поперчить, добавить зеленый лук, укроп — перемешать и дать настояться. Подавать в соуснице.

Если в огурцах много влаги, отожмите.


Распечатать рецепт
Sten/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.