Крем-суп из брокколи с моцареллой и семенами тыквы

Крем-суп из брокколи с моцареллой и семенами тыквы

Крем-суп из брокколи с моцареллой и семенами тыквы — аппетитно, вкусно и просто! Невероятно полезный, богатый клетчаткой и витаминами суп. Моцарелла и тыквенные семена придадут нежной консистенции пюре изюминку.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Крем-суп из брокколи с моцареллой и семенами тыквы

  • Крем-суп из брокколи с моцареллой и семенами тыквы

    нарезаем овощи

    Чеснок и лук очистите, нарежьте ломтиками. Брокколи промойте и разделите на соцветия. Капусту кале промойте и порвите на крупные кусочки.

  • Крем-суп из брокколи с моцареллой и семенами тыквы

    готовим овощи

    В масле обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока кусочки лука не станут будто стеклянными. Добавьте овощной (или куриный) бульон, брокколи и капусту кале. Варите до мягкости на среднем огне.

  • Крем-суп из брокколи с моцареллой и семенами тыквы

    измельчаем овощи

    Снимите суп с огня, посолите, поперчите, добавьте йогурт и молотый имбирь. Блендером перемешайте все до однородной консистенции. Подавать горячим.

  • Крем-суп из брокколи с моцареллой и семенами тыквы

    подаем крем-суп из брокколи с моцареллой и семенами тыквы

    Добавьте в тарелку с горячим супом кусочки моцареллы, тыквенные семена и листья базилика. И кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.