Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

Хотите приготовить здоровый и вкусный обед или ужин? Попробуйте приготовить крем-суп из брокколи. Насыщенный вкус брокколи в сочетании с морковью и сливками удивит вас и ваших близких. Выбирайте свой любимый рецепт и готовьте с удовольствием, заботясь о своем здоровье

Ингредиенты
Порции: +3

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

45 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Крем-суп из брокколи

  • Лук и морковь нарезать крупно. Брокколи разделить на соцветия.
  • В сотейнике разогреть 3 ст. л. сливочного масла. Лук с морковкой обжарить в сотейнике с маслом до прозрачности лука.
  • Добавить брокколи. Добавить 2 ст. л. муки и обжаривать овощи, помешивая, 1 минуту.
  • Влить бульон в сотейник. Варить до мягкости брокколи.
  • Батон нарезать кусками, срезать корку, нарезать хлеб кубиками. Нарезанные кубики хлеба высыпать в миску, добавить перец, соль, хлопья перца чили, сбрызнуть оливковым маслом. Перемешать.
  • Хлеб выложить на противень и отправить в разогретую духовку для превращения в сухарики.
  • В сварившиеся овощи добавить соль, перец, сливки. Пробить все в овощной суп-пюре при помощи блендера.
  • Крем-суп из брокколи разложить по тарелкам, сверху выложить сухарики.


Распечатать рецепт
GlebSky/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.