Суп-пюре из тыквы с яблоками

Суп-пюре из тыквы с яблоками

Очень легкий, вкусный диетический суп пюре из тыквы с яблоками. Рецепт легок в приготовлении, довольно быстро готовится и имеет превосходный вкус. Добавьте к этому полезные свойства тыквы и вы получите идеальное блюдо для поста или диеты.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Суп-пюре из тыквы с яблоками

  • Суп-пюре из тыквы с яблоками

    Подготавливаем ингредиенты

    Порезать чеснок пластинами, лук крупным кубиком, сельдерей кусочками, тыкву крупными кубиками.

  • Суп-пюре из тыквы с яблоками

    Обжариваем овощи

    В кастрюле с толстым дном обжарить в разогретом масле чеснок, лук, сельдерей. Затем добавить тыкву и жарить около 15 минут все время помешивая. 

  • Суп-пюре из тыквы с яблоками

    Варим тыкву с яблоком

    Очистить яблоко и порезать кубиком, отправить в кастрюлю, жарить 3 минуты, помешивая. Залить кипятком, накрыть крышкой и варить до мягкости тыквы, где то 5-7 минут.

  • Суп-пюре из тыквы с яблоками

    Взбиваем блендером

    Когда тыква будет мягкая, сливаем всю жидкость в отдельную емкость (не выливать). Солим овощи по вкусу, перемалываем блендером. Добавляем масло сливочное, продолжаем взбивать блендером. Добавляем понемногу бульон и взбиваем до однородной жидковатой массы.

  • Суп-пюре из тыквы с яблоками

    Подаем суп-пюре из тыквы с яблоками

    Подавать Суп-пюре из тыквы с яблоками горячим с сухариками.


Распечатать рецепт
nakuxne/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.