Солянка с лечо

Солянка с лечо

Солянка традиционно готовится из того, что осталось в холодильнике, и в этот раз у меня осталось лечо из сладкого перца и томатный суп. Получилось очень вкусно и сытно! Густая аппетитная солянка с лечо точно понравится вам и вашей семье.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печать

Как приготовить рецепт Солянка с лечо

  • Солянка с лечо

    нарезаем ингредиенты

  • Солянка с лечо
    Колбасу нарежьте ломтиками, а затем покрошите кубиками или соломкой, или чем-то средним между кубиками и соломкой).
  • Лук нарежьте полукольцами, огурцы накрошите соломкой.
  • Солянка с лечо

    обжариваем лук

    Разогрейте на дне кастрюли масло и обжарьте в нем лук до золотистого цвета.

  • Солянка с лечо

    обжариваем колбасу

    Добавьте колбасу и жарьте так же до поджаристой корочки.

  • Солянка с лечо

    добавляем лечо

    Добавьте лечо, табаско, томатный суп и горячую воду, все хорошо перемешайте. Доведите все до кипения на среднем огне.

  • Солянка с лечо

    добавляем огурцы

  • Солянка с лечо
    Добавьте огурцы и немного огуречного рассола. Снова доведите до кипения.
  • Солянка с лечо
    Посолите, поперчите, добавьте немного сахара по вкусу (солянка должна быть одновременно кислой и чуть сладкой).
  • После приготовления дайте солянке постоять минут 5 под крышкой.
  • Солянка с лечо

    подаем солянку с лечо

    Подавайте солянку с лечо со сметаной и долькой лимона. Можно посыпать сверху красным перцем. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
GingerJenny/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.