Суп из куриных сердечек

Диетический и очень вкусный суп из куриных сердечек! В нем нет ничего лишнего, и готовится он в два счета. Чудесный и легкий обед. Рада поделиться с вами этим рецептом, надеюсь, он будет полезен для вас.

Как приготовить рецепт Суп из куриных сердечек

• 

  тушим куриные сердечки

  Сердечки промойте, почистите и обсушите. Затем бросьте их на дно кастрюли, в которой вы будете варить суп, и обжарьте так, чтобы сердечки сменили цвет со всех сторон.

• 

  добавляем лук и пасту из перца

• 
  Добавьте к сердечкам мелко нарезанный лук, перемешайте.
• 
  Добавьте пасту из острого перца.
• Вновь все перемешайте и тушите как-то время еще все вместе.
• 

  добавляем воду

  Добавьте соль, перец, приправу для курицы и влейте воду (сколько, это уже сами решайте). Доведите суп до кипения и варите его в течение 20 минут на медленном огне.

• 

  смешиваем йогурт с желтками

• 
  Когда суп будет готов, смешайте в тарелке желтки с йогуртом, зеленью и измельченным чесноком.
• 
  Перемешайте все венчиком до однородной кремообразной массы.
• 
  Чтобы йогурт с яйцами не свернулся в супе, влейте в него осторожно 3-4 половника горячего бульона и очень хорошо перемешайте.
• У вас вновь должна получиться однородная масса.
• 

  добавляем йогурт в суп

• 
  Добавьте йогурт в суп.
• 
  И хорошо все перемешайте, не снимая с огня.
• Дайте супу из куриных сердечек немного покипеть еще, проверьте достаточно ли соли и специй, если нужно, добавьте еще. Все! Можно подавать к столу!
• 

  подаем суп из куриных сердечек

  Суп из куриных сердечек подается горячим, украсьте его свежей зеленью, если хотите. Это очень вкусно и полезно для вашей фигуры. Обязательно приготовьте и попробуйте его у себя дома. Вам понравится. Дополните хрустящими хлебцами или крекерами по желанию. Приятного аппетита!

– Это диетический суп, поэтому в нем нет картофеля или лапши, но вы вполне можете их добавить в процессе, чтобы получилось более сытное блюдо.