Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие блины на кефире с дырочками — классический рецепт с нежной текстурой и аппетитным видом! Приготовленные очень тонкие заварные блины на кефире получаются благодаря добавлению кипятка. С пошаговым рецептом вы сможете легко приготовить вкусные блины, которые порадуют вас и вашу семью. Попробуйте этот классический рецепт и насладитесь вкусом нежных блинов на кефире.

Как приготовить рецепт Тонкие блины на кефире с дырочками

• В чашку наливаем теплый кефир, добавляем соды, перемешиваем и даем немного постоять, минут 5.
• Разбиваем яйца, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем.
• Просеиваем муку в нашу смесь. Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
• Наливаем кипятка и быстро всё хорошо перемешиваем.
• Чтобы блины лучше снимались со сковороды в тесто добавляем растительного масла (2 ст. л.), перемешиваем и даем тесту немного постоять, минут 10.
• Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. Наливаем тесто и жарим блины на небольшом огне с двух сторон, до румяности.
• Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.

Добавьте вкусные начинки и наслаждайтесь блюдом