Блины с грибной начинкой

Блины с грибной начинкой

Блины с грибной начинкой постные и очень вкусные. Я готовлю их на обед и подаю в качестве основного блюда с гарниром из квашеной капусты. И хороши они не только в пост! Попробуйте и вы аппетитные блинчики с грибами и луком внутри.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Блины с грибной начинкой

  • Блины с грибной начинкой

    замешиваем тесто для блинов

  • Блины с грибной начинкой
    Используйте для приготовления холодную воду, смешайте ее в глубокой тарелке с мукой, растительным маслом, солью и содой (или порошком для выпечки). Вы так же можете использовать газированную воду, смешав ее с обычной (100 мл газированной и 350 мл обычной).
  • Перемешайте тесто миксером до однородной консистенции.
  • Блины с грибной начинкой

    жарим блины

    Разогрейте в сковороде немного масла и пожарьте на нем тонкие блинчики.

  • Блины с грибной начинкой

    нарезаем грибы и лук

    Промойте грибы (здесь шампиньоны) и нарежьте их тонкими ломтиками. После чего опустите в кипящую воду на 5 минут, проварите и откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте перьями.

  • Блины с грибной начинкой

    жарим грибы с луком

  • Блины с грибной начинкой
    Обжарьте лук до золотистого цвета на среднем огне, помешивая.
  • Добавьте к луку отваренные грибы и тушите вместе около 5-7 минут. В конце посолите все и поперчите по вкусу.
  • Блины с грибной начинкой

    заворачиваем грибную начинку в блины

    Возьмите один блин, выложите на него грибную начинку и заверните все любым способом, хоть трубочкой, хоть конвертиком, а хоть и попросту сложите блин на пополам, чтобы особенно не тратить время на это.

  • Блины с грибной начинкой

    подаем блины с грибной начинкой

    Блины с грибной начинкой подавайте как закуску или как основное блюдо, например в постный день. Это действительно очень просто и очень вкусно. А блины, на которые грибной начинки не хватит, подайте на десерт с медом. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.