Дрожжевые палочки с маком

Дрожжевые палочки с маком — вкусная домашняя выпечка, которая всегда кстати, с чашкой прохладного молока или горячего чая. Булочки с маком — это ароматное и вкусное угощение, почему бы не приготовить его для себя и своих любимых прямо сейчас? Приступим.

Как приготовить рецепт Дрожжевые палочки с маком

• 

  замешиваем тесто

  Свежие дрожжи разведите теплым молоком, чтобы они «проснулись», сухие же нужно разбавить небольшим количеством теплой воды с сахаром и размешать до полного растворения. Муку просейте и смешайте с солью. Добавьте масло, теплую воду и разведенные дрожжи. Заместите тесто хорошенько и оставьте его подниматься в теплом месте. Пусть масса поднимается, пока не удвоится в объеме.

• 

  формируем палочки

• 
  Разделите поднявшееся тесто на 8 равных частей. Каждую часть раскатайте скалкой в прямоугольник с длиной 23-25 сантиметров.
• Затем скатайте каждый прямоугольник в рулет по направлению от одной длинной стороны к другой. Сложите получившиеся палочки на противень для запекания, покрытый пергаментом. У вас должно получиться 8 палочек, соответственно. Здесь больше, так как я готовила из расчета на 1 килограмм муки. Оставьте тесто расстраиваться.
• 

  смазываем и запекаем дрожжевые палочки с маком

  Смешайте муку с теплой водой, а затем добавьте мак и смажьте получившейся смесью палочки из дрожжевого теста. Выпекайте на среднем огне (170-180 градусов) в течение 25-30 минут. Палочки должны покрыться аппетитной румяной корочкой. После того, как вынете выпечку из духовки, смажьте ее приготовленной из сахара и воды глазурью и подавайте на стол. Палочки с маком хороши как теплые, так и после того, как полностью остынут.

• 

  подаем дрожжевые палочки с маком

  Дрожжевые палочки с маком подавайте к столу в качестве ароматного угощения. Можно предложить к ним варенье, сливочное масло или джем, но даже без всего, просто с молоком или к чаю, к кофе, выпечка эта будет прекрасна. Приятного аппетита!