Пампушки с чесноком как пух

Хотите приготовить настоящую украинскую классику? Попробуйте приготовить к борщу пампушки с чесноком! Это настоящее угощение для всех любителей борща и хлеба. Нежные пампушки с чесночным ароматом дополняют вкус борща и создают неповторимый вкус. Готовьте с легкостью и удовольствием в любое время года. Рецепт простой и быстрый.

Как приготовить рецепт Пампушки с чесноком как пух

• В миску вливаем воду и растительное масло, высыпаем сахар, соль, дрожжи, хорошенько перемешиваем.
• Сюда же просеиваем муку, перемешиваем ложкой, когда тяжело станет мешать, замешиваем тесто руками, что бы оно стало мягким и эластичным. Если будет липнуть к рукам, смажьте их растительным маслом.
  Готовое тесто скатываем в колбаску, и делим на 16 частей.
• Смазываем руки подсолнечным маслом, каждую часть, скатываем в шарики, и укладываем в форму, смазанную маслом.   Форма у меня 20 на 20 см.
• Даем постоять пампушкам в тепле 5- 7 минут, и оправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут. За 5 минут до готовности, пампушки смазываем взбитым яйцом, для красивой корочки.
• Пока выпекаются пампушки, готовим чесночный соус, рубим мелко зелень петрушки и высыпаем миску, сюда же пропускаем через пресс чеснок, всыпаем соль, вливаем масло, и хорошо перемешиваем. Соус готов.
   
  Достаем готовые пампушки, поливаем чесночным соусом, и подаем на стол.