Кексы из сметаны

Кексы из сметаны

Кексы из сметаны — воздушные и мягкие кексы. Простой рецепт домашней выпечки. Как из простых и доступных ингредиентов приготовить отличный десерт к чаю? По желанию вы можете добавить в эти кексы изюм, ягоды, цукаты или джем.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Кексы из сметаны

  • Кексы из сметаны

    Взбиваем яйца с сахаром

    В глубокую миску разбейте яйца и добавьте к ним обычный сахар и ванильный. Миксером взбейте яйца с сахаром до белой пены. Это нужно чтобы сахар раствориться, а яйца стали воздушными. Затем влейте растительное масло и снова взбейте все вместе.

  • Кексы из сметаны

    Добавляем сметану и муку

    Добавьте сметану и снова взбейте все хорошенько. Просейте муку с разрыхлителем через сито и добавьте к жидким ингредиентам. Затем сперва венчиками выключенного миксера перемешайте тесто, а затем, когда мука намокнет, включите миксер и на минимальных оборотах замесите однородное тесто. Тесто получится довольно густым, потому можете его замешивать просто венчиком.

  • Кексы из сметаны

    Выпекаем кексы из сметаны

    Подготовьте силиконовые формочки и поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Разложите тесто по формочкам, не заполняя их до верха, ведь кексы еще поднимутся. И отправляйте кексы запекаться в горячую духовку на 20-25 минут.

  • Кексы из сметаны

    Подаем кексы из сметаны

    Перед подачей можно посыпать кексы из сметаны сахарной пудрой или украсить глазурью и посыпкой. Приятного аппетита!


– Если вы хотите добавить изюм, цукаты или ягоды, то добавляйте их прямо в тесто после муки. Если добавляете джем, то его добавляйте в форму: сперва слой теста, затем густой джем, сверху снова тесто.


Распечатать рецепт
GingerJenny/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.