Лимонные кексы с маком в духовке

Попробуйте неповторимый рецепт маффинов, лимонных кексов с маком, приготовленных в духовке. Удивите своих близких ароматными и вкусными лимонно-маковыми кексами. Советы, ингредиенты и пошаговые инструкции для лучшего результата. Быстро и просто.

Как приготовить рецепт Лимонные кексы с маком в духовке

• В чашке соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать венчиком.
• Растопить сливочное масло.
• В чашке смешать яйца и сахар, пробить блендером до белой массы.
• Добавить сухие ингредиенты в два этапа, пробить блендером до однородности.
• Добавить растопленное сливочное масло, пробить блендером. Если использовать миксер то вымешивать тесто до однородности будет дольше.
• Добавить в тесто лимонный сок, цедру лимона, мак, хорошо перемешать. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник 15-30 минут. Лучше на полтора-два часа, тогда маффины будут сочнее.
• Выкладывать тесто в силиконовые формы или бумажные корзинки, оставить 1 см. до края корзинки. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20- 35 минут, до готовности.
  Лимонные маффины с маком готовы.