Сочные кексы с абрикосами

Сочные кексы с абрикосами

Тесто легкое и воздушное, а начинка сочная и ароматная с ярким абрикосовым вкусом — сочетание просто идеальное.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

50 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Сочные кексы с абрикосами

  • Сахар, ванильный сахар, масло мягкое — взбить миксером в крошку.
  • Добавить к масляной крошки желтки, сметану, размешать.
  • Добавить муку и разрыхлитель, размешать миксером до однородной массы.
  • Белки с солью взбить в густую, плотную пену.
  • Взбитые белки добавлять в тесто частями, аккуратно вмешивая силиконовой лопаткой.
  • Абрикосы помыть, разрезать пополам и удалить косточку.
  • В формы (у меня силиконовая) разложить тесто для кексов, не докладывая до края формы 1 см.На тесто положить половинку абрикоса (если формы большие , положите две половинки абрикоса, будет сочнее) круглой стороной наверх, слегка утапливая в тесто. Выпекать кексы с абрикосами 25-30 минут в заранее разогретой духовке при 190 градусах.
    Кексы с абрикосовой начинкой готовы!


Распечатать рецепт
HomeRecipes/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.