Постные (вегетарианские) шоколадные кексы

Постные (вегетарианские) шоколадные кексы

Предлагаю вам рецепт вкусных, ароматных и нежных шоколадных кексов, которые можно готовить и в обычные дни, и в дни поста. Набор ингредиентов минимальный. Готовятся кексы легко.

Ингредиенты
Порции: +10

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Постные (вегетарианские) шоколадные кексы

  • Постные (вегетарианские) шоколадные кексы

    Тесто

    В миску кладу муку, какао, соду и разрыхлитель. Перемешиваю их между собой.
    В другую миску наливаю воду, растительное масло, 9% уксус. Кладу сахар, соль и все хорошо перемешиваю, чтобы они начали растворяться. При желании можно добавить сюда немного ванильного сахара или ванилина.
    Теперь в миску с жидкой смесью просеиваю содержимое миски с мучной смесью. И замешиваю однородное тесто. Сделать это можно миксером или венчиком. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи.

  • Постные (вегетарианские) шоколадные кексы

    Выпечка

    Готовое тесто сразу раскладываю по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объема. И ставлю выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Готовность проверяю деревянной палочкой. Она должна выходить из кексов сухая, без следов теста.
    У меня духовка электрическая, режим верхний и нижний нагрев, в ней пять уровней. Формочки с тестом я ставлю на второй снизу уровень.

  • Постные (вегетарианские) шоколадные кексы
    В моей духовке такие кексы выпекаются примерно 25 минут.
    Из данного количества теста у меня получилось 10 кексов.

    Вынимаю их из формочек и даю им полностью остыть.

  • Постные (вегетарианские) шоколадные кексы

    Результат

    Металлическую формочку я ничем не смазывала и не присыпала, но кекс вышел из нее довольно легко.

  • Постные (вегетарианские) шоколадные кексы
    Готовые кексы присыпаю сахарной пудрой.
    Кексы получаются нежные, воздушные, ароматные и очень вкусные.

Распечатать рецепт
legkoprigotovit/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.