Шоколадный кекс с грецкими орехами и апельсином — ароматное угощение для вас и ваших гостей. Очень просто и быстро готовится, а получается великолепным. Как и любая другая домашняя выпечка, этот кекс наполнит ваш дом уютом и созовет к столу всю семью.
- Куринные яйца 4 штуки
- Мука (пшеничная) 3 стакана
- Растительное масло 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Какао 100 грамм
- Ванилин 1 стручок
- Грецкие орехи (молотые) 200 грамм
- Сахар 2 стакана (или по вкусу)
- Апельсин (ы) 2 штуки
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Сахарная пудра (ванильная) для украшения
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Шоколадный кекс с грецкими орехами и апельсином
-
смешиваем яйца с сахаром
-
Возьмите достаточно глубокую тарелку и разбейте в нее яйца. - Порциями добавляйте в яйца сахар и хорошо все взбивайте венчиком до образования однородной консистенции.
-
добавляем молоко, а так же цедру и сок апельсина
Апельсины промойте, теркой снимите с них цедру, а затем выжмите сок. Добавьте и сок, и цедру в тесто. Разрежьте стручок ванили и кончиком ножа счистите семена, а затем добавьте их в тарелку к прочим ингредиентам. Влейте в тесто молоко и масло, все время перемешивая, чтобы ваша масса стала вновь однородной.
-
добавляем какао и муку
Просейте муку и смешайте ее с какао-порошком и разрыхлителем для теста, а затем добавьте все это к яичной массе с сахаром, молоком и апельсинами. Очень тщательно замешайте тесто для вашего кекса.
-
добавляем орехи
И в самую последнюю очередь добавьте дробленые грецкие орехи. Вновь хорошо все перемешайте.
-
выпекаем шоколадный кекс с грецкими орехами и апельсином
Смажьте небольшую форму для выпечки маслом, влейте в нее тесто, а затем отправьте все в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут. Духовки у всех разные, так что готовность выпечки проверяйте зубочисткой, на выходе из кекса она должна быть сухой и без кусочков теста. После приготовления выпечке нужно дать остыть, затем украсьте кекс ванильной сахарной пудрой, разрежьте на кусочки и подавайте к столу.
-
подаем шоколадный кекс с грецкими орехами и апельсином
Шоколадный кекс с грецкими орехами и апельсином подается к чаю в качестве десерта или как сладкий перекус. Разве может быть что-то лучше умело приготовленной домашней выпечки? Это всегда вкусно, всегда ароматно и тут же поднимает настроение. Приятного аппетита!
