Всем привет! Сегодня буду готовить сырные лепешки. Они очень питательные, готовятся очень просто, отлично подойдут для завтрака или перекуса с кофе или с чаем.
Ингредиенты
Порции: –+
- для приготовления:
- Мука 1 ст. (160 г)
- Молоко 1 ст.
- Сыр сулугуни 300 гр.
- Куринные яйца 2
- Соль щепотка
- Растительное масло для жарки
- Стакан 250 мл
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Сырные лепешки. Быстрый завтрак «на ура»
-
Сыр натираем на крупной тёрке.
В удобной емкости смешиваем яйца и соль, вливаем молоко, перемешиваем.
В муку, в 2-3 приема, вливаем яично-молочную смесь и перемешиваем до однородной консистенции без комочков.
Добавляем натертый сыр и перемешиваем, тесто готово.
Разогретую сковороду смазываем растительным маслом.
Выливаем небольшое количество теста и выравниваем. Диаметр моей сковороды 20 см.
Обжариваем на небольшом огне до зарумянивания, переворачиваем и жарим с другой стороны. Можно накрыть крышкой. Так обжариваем все лепёшки.
Румяная сырная лепешка просто тает во рту. Готовится быстро и радует отменным вкусом.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного аппетита!
