Печенье лимонное «Овечки»

Печенье лимонное "Овечки"

Печенье лимонное «Овечки» получается хрупким, тающим во рту и очень сладким! Готовится все очень просто, так что если вы никогда прежде не пекли печенье, смело начинайте с этого рецепта. Разумеется, форма у выпечки может быть любая, на вкусе это никак не отражается.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Печенье лимонное «Овечки»

  • Печенье лимонное "Овечки"

    замешиваем тесто

  • Печенье лимонное "Овечки"
    Нарежьте масло или маргарин кубиками, добавьте к нему сахарную пудру. Масло или маргарин должно быть комнатной температуры.
  • Печенье лимонное "Овечки"
    Взбейте миксером масло или маргарин с сахарной пудрой.
  • Печенье лимонное "Овечки"
    Добавьте тертую лимонную цедру и экстракт лимона. Снова все взбейте миксером.
  • Печенье лимонное "Овечки"
    По одному добавьте яичные желтки, хорошо перемешивая массу после каждого.
  • И в самом конце просейте муку с солью и разрыхлителем, а затем добавьте ее к общей массе и вновь взбейте миксером.
  • Печенье лимонное "Овечки"

    вырезаем печенье

  • Печенье лимонное "Овечки"
    Скатайте замешанное тесто в шар, а затем скалкой раскатайте в пласт толщиной 3 миллиметра. Раскатывайте на столешнице притрушенной мукой. И не сразу все теста, а отрезая по куску, так удобней.
  • Специальной формочкой вырезайте из теста печенье. У меня овечки. Остатки теста после вырезания отправляются к общей куче, а после снова раскатываются.
  • Печенье лимонное "Овечки"

    запекаем печенье лимонное

  • Печенье лимонное "Овечки"
    Расстелите пергамент и сложите на него вырезанное тесто.
  • Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте в ней печенье в течение 10-12 минут до румяного цвета. Время выпечки зависит от толщины печенья, поэтому лучше следить и ловить момент, когда оно подрумянится.
  • Печенье лимонное "Овечки"

    подаем печенье лимонное

  • Печенье лимонное "Овечки"
    Перед подачей к столу печенье нужно охладить до комнатной температуры.
  • По желанию можно украсить овечек разноцветной глазурью. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.