Печенье треугольники в форме на газу, как в детстве! Форма для приготовления такого печенья раньше была почти в каждом доме, и если вам повезло, и вам удалось сохранить ее, то самое время приготовить вкуснейшее и мягкое печенье. Отличный повод устроить домашнее чаепитие!
- Масло сливочное 100 г
- Сахар ½ ст.
- Мука (пшеничная) 2.5 ст.
- Куринные яйца 1 шт.
- Сода ½ ч.л.
- Уксус столовый ½ ч.л.
- Соль ¼ ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Печенье треугольники в форме на газу
-
Замешиваем тесто
Приготовление теста для печенья нужно начать со сливочного масла. Нарежьте его на крупные кусочки, положите в небольшой сотейник или металлическую кружку и поставьте на медленный огонь. Помешивая, растопите масло.
Теплое растопленное сливочное масло перелейте в глубокую миску, высыпьте сахар, хорошо перемешайте. Посолите и снова смешайте.
В отдельной посуде взбейте яйцо, а затем медленно влейте его в масло, постоянно помешивая. Погасите соду уксусом. Добавьте в масло.
Частями просеивайте муку и добавляйте к остальным ингредиентам частями, потому как у вас может уйти чуть меньше муки, чем указано. Продолжайте замешивать тесто до однородности. По консистенции оно получится довольно густым и очень липким.
-
Выпекаем печенье треугольники в форме на газу
Подготовьте форму для приготовления печенья. Проколите ее как следует на газу. Откройте и хорошенько смажьте подсолнечным маслом. Выложите столовой ложкой тесто на центр каждой ячейки (возможно, с первого раза у вас не получится их заполнить, или тесто вытечет, но со второго раза вы точно поймете, сколько теста нужно класть в форму). Выпекайте печенье на газу около 2-х минут, переворачивая форму каждые 15-20 секунд.
-
Подаем печенье треугольники в форме на газу
Готовое печенье легко отделяется от формы. Остудите печенье и можно подавать его к чаю. Для красоты вы можете посыпать его сахарной пудрой или подавать с вареньем. Приятного аппетита!
– Вы можете приготовить печенье по этому рецепту в электрической вафельнице. Время выпекания смотрите в инструкции вашего прибора.
– Вместо сливочного масла можно использовать маргарин для приготовления выпечки.
