Картофельный пирог

Картофельный пирог

Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто очень мягкое и нежное, идеально сочетается с большим количеством сочной начинки из овощей и куриного филе. Такой пирог станет отличным обедом для всей семьи, а также сможет достойно дополнить праздничное застолье.

 

Ингредиенты
Порции: +8

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Картофельный пирог

  • Готовим тесто: отвариваем картофель до готовности и разминаем его, предварительно слив воду. Добавляем сливочное масло, оставляем его немного остыть.
  • К теплому картофелю добавляем яйцо и муку, замешиваем тесто.
  • Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и формируем бортики.
  • Готовим начинку: нарезаем овощи, лук, помидоры, перец и куриное филе.
  • Обжариваем перец, затем лук, к луку добавляем нарезанное кубиком куриное филе.
  • Овощи и мясо обжариваем почти до готовности.
  • К мясу с луком добавляем помидоры и обжаренный перец и отставляем начинку остывать.
  • Готовим заливку: смешиваем молоко, сливки, томатную пасту, яйца соль и перец.
  • Собираем пирог: в форму с тестом выкладываем начинку и заливаем заливкой.
  • Отправляем в духовку на 200 градусов на 40 минут.
  • За 10 мин. до готовности посыпаем пирог натертым твердым сыром.


Распечатать рецепт
SvetlanaAnikanova/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.