Клафути с карамелизированными яблоками

Клафути с карамелизированными яблоками

Клафути с карамелизированными яблоками — десерт позднего лета и ранней осени, когда созревают вкусные и сладкие садовые яблочки. Тесто получается очень нежным, чем-то похожим на блинное, но слаще и насыщенней по вкусу.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Клафути с карамелизированными яблоками

  • Клафути с карамелизированными яблоками

    карамелизируем яблоки

  • Клафути с карамелизированными яблоками
    В сковороде с высокими бортиками растопите сливочное масло. Разрежьте яблоки на пополам (можете вынуть семена по желанию) и уложите срезом на сковородку. Жарьте яблоки до румяности с обеих сторон.
  • Посыпьте коричневым сахаром и готовьте еще 3-4 минуты, чтобы он растопился.
  • Клафути с карамелизированными яблоками

    готовим тесто

    В глубокой тарелке взбейте яйца с щепоткой соли, пока они не вспенятся. Добавьте ваниль и сахар и продолжайте взбивать в течение 3-4 минут, пока масса не станет гладкой. Влейте молоко и снова взбейте. Постепенно добавляйте муку, не переставая взбивать. Отложите тесто в сторону, чтобы вышли пузырьки воздуха или осторожно постучите днем тарелки о стол.

  • Клафути с карамелизированными яблоками

    выпекаем клафути с карамелизированными яблоками

    Возьмите столовую ложку сахара и посыпьте форму для запекания, в том числе края. Вылейте тесто в форму и аккуратно разложите половинки яблок разрезом кверху. Они захотят утонуть, поэтому вы должны быть осторожными, и после сразу отправить форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 25 минут, пока верх не подрумянится.

  • Клафути с карамелизированными яблоками

    подаем клафути с карамелизированными яблоками

    Подавать клафути с карамелизированными яблоками можно как горячим, так и холодным, по желанию посыпьте его сахарной пудрой и наслаждайтесь вкусом десерта. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.