Луковый пирог на сковороде

Луковый пирог на сковороде

Простая домашняя выпечка, приготовить которую сможет каждый — луковый пирог на сковороде. Мягкий и ароматный, он понравится как взрослым, так и детям. Несладкий пирог можно подать на полдник или в качестве закуски. Рекомендую приготовить и попробовать!

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Луковый пирог на сковороде

  • Луковый пирог на сковороде

    Нарезаем лук

    Очистите лук от шелухи, разрежьте на пополам. Нарежьте лук полукольцами.

  • Луковый пирог на сковороде

    Обжариваем лук

    На растительном масле обжарьте лук с солью до мягкости. На медленном огне жарьте, помешивая в течение 20-30 минут. Лук должен стать полупрозрачным м слегка золотистым. В конце добавьте сливочное масло и жарьте еще пару минут.

  • Луковый пирог на сковороде

    Готовим тесто

  • Луковый пирог на сковороде
    В то же время, пока жарится лук, приготовьте тесто. Яйца взбейте с молоком, тимьяном, солью и перцем по вкусу.
  • Луковый пирог на сковороде
    Добавьте во взбитые яйца муку, разрыхлитель и снова перемешайте. Муки нужно столько, чтобы получилось густое, но не крутое тесто. Оно должно остаться текучим.
  • В конце добавьте в тесто тертый сыр и снова перемешайте.
  • Луковый пирог на сковороде

    Заливаем тесто в сковородку

    Разровняйте лук по дну сковороды, а сверху вылейте тесто. Ничего не надо перемешивать!

  • Луковый пирог на сковороде

    Выпекаем луковый пирог на сковороде

    Готовьте под крышкой на медленном огне, пока тесто не затвердеет. Затем осторожно переложите пирог сперва на тарелку, а затем верните на сковородку неподжаренной стороной вниз. Можно предварительно смазать сковородку маслом еще раз, а затем вернуть в нее пирог. Продолжайте готовить под крышкой еще 5-7 минут.

  • Луковый пирог на сковороде

    Подаем луковый пирог на сковороде

    Подавайте луковый пирог, запеченный на сковороде, горячим. Переложите его на блюдо для подачи, разрежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.