Луковый пирог с беконом и яйцом

Завораживающий луковый пирог с беконом приготовленный по нашему уникальному рецепту станет неотразимым изюминкой вашего стола. Основанный на лучших традициях кулинарии, этот рецепт предлагает изысканное сочетание начинки из ароматного лука и нежного теста. Приготовление лукового пирога станет ярким и запоминающимся кулинарным опытом, который подарит радость от общения с близкими и друзьями. Гармоничное сочетание ингредиентов и ясные шаги делают этот рецепт доступным и привлекательным.

Как приготовить рецепт Луковый пирог с беконом и яйцом

•  В миску разбить 2 яйца, добавить сметану и растопленное масло, перемешать и всыпать муку. Замешать тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Тесто получается мягкое и немного липкое, но при этом его можно скатать в шар.
  Если тесто получилось жидким и очень липким, то необходимо добавить ещё немного муки.
• Для начинки, лук необходимо нарезать полукольцами и жарить на сливочном масле минут 15-20, затем добавить бекон и жарить ещё 10 минут. Посолить, поперчить.
  В это время подготовить заливку, для этого нужно смешать яйцо и сметану в однородную жидкую массу. Потереть сыр.
  Включить духовку и разогреть до 180 градусов Цельсия.
• Тесто достать из холодильника, поместить в форму и распределить сначала по дну, а затем сделать бортики. В рецепте я использую форму 24 см. в диаметре.
  Луковую начинку выложить в середину формы с тестом и разровнять. Вылить сверху заливку и распределить так, чтобы она покрывала всю луковую начинку.
• Сверху посыпать натертым сыром. Выпекать в духовке при. 180 градусах 30-35 минут.
  Пирог можно подавать как в горячем так и в холодном виде.