Пастуший пирог — вкуснейший обед для всей семьи

Пастуший пирог - вкуснейший обед для всей семьи

Пастуший пирог классическое традиционное блюдо английской кухни. Не займет много времени, готовится быстро и просто. В английской кухне повелось называть это блюдо из фарша пирогом, но на самом деле это ни что иное как запеканка, очень-очень вкусная и сочная с фаршем и овощами под нежной картофельной шубкой. Это очень вкусное и сочное горячее блюдо из картофеля и мясного фарша для всей семьи. Идеально подойдет для семейного обеда или сытного ужина, и даже на праздничный стол. Это замечательный способ использовать вчерашнее пюре.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

40 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Пастуший пирог — вкуснейший обед для всей семьи

  • Пастуший пирог - вкуснейший обед для всей семьи
    Фарш обжарить, разбивая комочки, снять со сковороды.
  • Пастуший пирог - вкуснейший обед для всей семьи
    Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь нарезанную кубиком, зеленый горошек, обжарить все вместе минут 5-7.
  • Пастуший пирог - вкуснейший обед для всей семьи
    Добавить вустерский соус, муку, измельченный чеснок, томатную пасту, бульон, соль, черный перец. Все хорошо перемешать и протушить 5 минут.
  • Пастуший пирог - вкуснейший обед для всей семьи
    Приготовить картофельное пюре. Не обязательно готовить новое. Если осталось вчерашнее, можно с уверенностью его использовать в рецепте, тогда приготовление пастушьего пирога станет еще быстрее. Для картофельного пюре я добавляю в отварной картофель масло, теплое молоко и 1 яйцо.
  • Пастуший пирог - вкуснейший обед для всей семьи
    В форму для запекания выложить на дно фарш с овощами, равномерно распределив по всей поверхности. Сверху ровным слоем картофельное пюре. По желанию можно посыпать сыром.
  • Пастуший пирог - вкуснейший обед для всей семьи
    Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов, последние пять минут — при верхнем гриле, чтобы немного подрумянить корочку.


Распечатать рецепт
FooDee/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.