Ленивый пирог из лаваша с капустой и мясом

Ленивый пирог из лаваша с капустой и мясом

Тонкий лаваш сейчас часто используют для приготовления самых разнообразных блюд, от закусок до пирогов. В приготовлении пирога из лаваша все проще простого. Тесто замешивать и раскатывать не нужно, его заменит лист лаваша. А в качестве начинки хорошо подойдет тушеная молодая капуста с мясом и яйцом — или же можно использовать любую другую начинку на свой вкус!

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Ленивый пирог из лаваша с капустой и мясом

  • Ленивый пирог из лаваша с капустой и мясом

    Начинка

    Нашинкуйте молодую капусту и обжарьте вместе с луком и морковью на минимальном количестве масла. Добавьте к капусте отварное куриное мясо, нарезанное кусочками, и вареные яйца, также порезанные. Посолите, добавьте приправы и всё хорошо перемешайте.

  • Ленивый пирог из лаваша с капустой и мясом

    Пропитка

    Соедините яйца, сметану, томатную пасту, приправы и 100 гр воды, хорошо перемешайте.

  • Ленивый пирог из лаваша с капустой и мясом

    Сборка пирога

    Выстелите в форму два листа лаваша крест-накрест, выложите половину порции капусты и положите на неё верхний лаваш. Полейте половиной порции яичной смеси и выложите оставшуюся капусту. Накройте нижним лавашом и полейте остатками яичной смеси, посыпьте кунжутом.

  • Ленивый пирог из лаваша с капустой и мясом

    Выпекание

    Получившийся пирог отправьте в разогретую духовку на 30 мин. Готовить его нужно на среднем огне. Если верх пирога слишком быстро подрумянивается, его можно накрыть фольгой. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
ryabchenko1908/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.