Яблочная шарлотка вкусный десерт

Шарлотка — это не просто пирог, это настоящая классика домашней выпечки. Идеально подходит для чаепития в кругу семьи или встречи с друзьями.

Популярность шарлотки объясняется не только ее вкусом, но и простотой в приготовлении. Для теста нужно всего несколько ингредиентов: мука, яйца, сахар и масло. А вот яблоки — основной компонент начинки — можно использовать разные сорта, в зависимости от предпочтений.

Шарлотка готовится довольно быстро, но главное — не пересушить тесто, чтобы оно осталось нежным и пышным. Не забудьте подавать шарлотку с взбитыми сливками или шарлоткой с мороженым — и наслаждайтесь вкусом настоящего домашнего десерта

Как приготовить рецепт Яблочная шарлотка вкусный десерт

• Яйца взбить венчиком, добавить сахар, соль и хорошо перемешать.
• Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, вымесить однородное тесто.
• Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на 8 частей, добавить в яблоки лимонный сок, цедру 1 апельсина и 1 лимона.
• Дно формы для выпечки застелить кулинарной бумагой, смазать дно и бортики формы сливочным маслом.
• Выложить один слой яблок, сверху на яблоки выложить половину теста, затем выложить оставшиеся яблоки и сверху закрыть оставшимся тестом. Закрыть форму пленкой и дать постоять 10 минут.
• Разогреть духовку до 180° и выпекать шарлотку 30-40 минут, проверить готовность шарлотки можно деревянной палочкой, проткнуть и посмотреть, палочка должна быть сухой. Приятного аппетита!