Творожные рогалики с вареньем

Идеальный рецепт приготовления румяных сладких рогаликов, в которые можно добавлять по желанию любую начинку, получая изысканный и всегда новый десерт!

Как приготовить рецепт Творожные рогалики с вареньем

• Подготавливаем необходимые продукты для приготовления сладких творожных рогаликов. Насыпаем в глубокую миску с 250 гр. просеянной муки, добавляем 1/3 ч.л. соли, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
• Натираем в миску на крупной терке 200 гр. замороженного сливочного масла и хорошо перемешиваем. Выкладываем в общую миску 350 гр. творога, добавляем 2 яичных желтка и замешиваем творожно-слоеное тесто, после чего не вымешивая собираем тесто в ком.
• Убираем собранное в ком тесто в целлофановый пакет, затем на 1 час в холодильник. По прошествии времени разделяем тесто на две части, выкладываем одну из них на присыпанный небольшим количеством муки стол и раскатываем до лепешки 0,5 см. толщиной.
• Разрезаем лепешку на 8 частей, после чего на каждый кусочек насыпаем по вкусу сахар и сворачиваем их в рулетики. Разделив вторую лепешку на кусочки наносим равномерным слоем на каждый из них небольшое количество варенья и сворачиваем в плотный рулетик.
• Выкладываем рулетики на противень, который застелили пергаментной бумагой и смазываем их взбитым куриным яйцом. Отправляем противень с рулетиками в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Выключаем духовку и приоткрыв даем рогаликам 2 минуты в ней постоять.
• Приготовленные рогалики выкладываем на тарелку и посыпаем сверху сахарной пудрой по своему вкусу.
  Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!