Картофельная запеканка с грибами в духовке

Картофельная запеканка с грибами в духовке

Приготовление картофельной запеканки в духовке — это быстро и очень просто, а результат несомненно вас порадует. Насыщенный вкус и аромат грибов, сочного картофеля и сладкого лука дополнит любой обед или ужин. Попробуйте этот классический рецепт!

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Картофельная запеканка с грибами в духовке

  • Подготовка ингредиентов

    Очистите картофель и разрежьте большие картофелины пополам, положите в кастрюлю, добавьте холодную воду и поставьте на плиту. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости примерно 20-25 минут.
  • Приготовление пюре

    Откиньте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  • Приготовление начинки

    Лук очистите и нарежьте любым удобным для вас способом. Грибы нарежьте соломкой или кубиками. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте сначала лук до золотистости, после — добавьте грибы. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Приготовление запеканки

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите на дно формы половину картофельного пюре, затем равномерно распределите грибную начинку. Выложите на начинку оставшуюся половину картофельное пюре, а сверху положите кубики сливочного масла.
  • Запекание

    Поставьте форму в духовку и запекайте около 25 минут при 180 градусах.
  • Подача

    Выньте форму из духовки и дайте запеканке немного остыть. Нарежьте порционно и подавайте к столу.

Распечатать рецепт
dnevnikshow/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.