Овсяная каша с молоком

Овсяная каша с молоком – источник углеводов, витамина В1, фосфора, магния, кальция, а также железа. Это блюдо можно назвать полезным завтраком, ужином или полдником, оно широко распространено в Шотландии, России, Белоруссии и в Украине. Такая кашка улучшит деятельность сердца, укрепит зубы и кости, а если ее дополнить маслом, вареньем, ягодами, фруктами, сухофруктами, медом, джемом или любыми другими вкусностями, она будет еще более аппетитной!

Как приготовить рецепт Овсяная каша с молоком

• 

  подготавливаем ингредиенты

  В первую очередь вливаем в глубокий сотейник стакан цельного пастеризованного или свежего коровьего молока. Ставим его на средний огонь и доводим до кипения, а тем временем кладем на кухонный стол остальные продукты, которые понадобятся для приготовления каши.

• 

  готовим овсяную кашу с молоком

• 
  Как только молоко закипит, уменьшаем огонь до уровня между маленьким и средним. Всыпаем в кастрюлю овсяные хлопья и варим кашу в течение 5–7 минут.
• 
  Периодически помешиваем ее деревянной кухонной лопаткой или ложкой, чтобы не пригорала.
• 
  Затем снимаем с плиты, добавляем в овсянку кусочек сливочного масла, все тщательно перемешиваем и настаиваем готовое блюдо под закрытой крышкой примерно 5–6 минут.
• После этого раскладываем аппетитное кушанье по тарелкам и сервируем к столу.
• 

  подаем овсяную кашу с молоком

  Овсяная каша с молоком подается к завтраку, ужину или полднику в горячем виде. По желанию перед сервировкой ее можно дополнить перемолотыми орехами, свежими фруктами, ягодами или мелко нарезанными сухофруктами: курагой, черносливом, вяленой клубникой, сушеными бананами. Наслаждайтесь вкусной и здоровой едой!
  Приятного аппетита!

– можно использовать не чистое молоко, а смешанное с водой 1:1;

– количество соли и сахара можно регулировать по вкусу;

– иногда в молоко добавляют щепотку корицы, ванильного сахара или гвоздики;

– сахар можно заменить медом;

– каша из хлопьев «Геркулес» варится 15 минут, из овсяных цельных зерен – 30 минут на маленьком огне под закрытой крышкой.