Котлеты на гриле

Котлеты на гриле

Котлеты на гриле готовить очень просто! Вам не нужно огромное количество масла, чтобы котлеты получились аппетитными, сочными и поджаристыми. А еще котлеты можно приготовить со вкусной начинкой, так что устоять от добавки будет невозможно.

Ингредиенты
Порции: +3

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Котлеты на гриле

  • Котлеты на гриле

    Смешиваем ингредиенты с фаршем

    Положите фарш в глубокую тарелку, добавьте соль, перец, яйцо. Размочите 3 ст.л. панировочных сухарей в молоке, так чтобы они стали похожи на кашицу, добавьте их в фарш. Рукой очень хорошо перемешайте фарш, слегка отбивая его о дно тарелки, чтобы фарш затем слипался, а котлеты держали форму и не разваливались.

  • Котлеты на гриле

    Формируем котлеты

    Сыр и бекон нам нужны для начинки, вы вполне можете пропустить этот шаг и просто руками слепить котлеты, обвалять их в сухарях и приступать к жарке. Но, на мой взгляд, с начинкой котлеты получаются вкусней. Мокрыми руками наберите фарш, на ладони сделайте из него лепешку, в центр положите кусочек сыра и кусочек ветчины, а затем стяните края лепешки из фарша к центру. Разгладьте руками шов, так чтобы начинка оказалась хорошо запечтана внутри. Готовые котлеты обваляйте в панировочных сухарях.

  • Котлеты на гриле

    Жарим котлеты на гриле

    Разогрейте гриль, смазывать маслом ничего не надо. На разогретый гриль положите котлеты, жарьте на средней мощности до золотистой корочки снизу, затем поверните осторожно лопаткой и продолжайте жарить, пока корочка не проявится и с другой стороны.

  • Котлеты на гриле

    Подаем котлеты, жаренные на гриле

    Жаренные на гриле котлеты можно подавать с картошкой и овощным салатом, а можно приготовить из них бургеры. В любом случае будет очень вкусно. Приятного аппетита!


– Вместо панировочных сухариков, можно добавить в фарш размоченный в молоке батон.

– Если вы любите котлеты с луком, мелко нарежьте половинку луковицы и добавьте ее в фарш.


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.