Пышный омлет на сковороде

Пышный омлет на сковороде

Омлет, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно воздушный, пышный и нежный. Выглядит очень необычно и красиво! При этом готовится просто на сковороде. Омлета получается много, таким завтраком можно накормить всю семью.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Пышный омлет на сковороде

  •  
  • Отделить белки от желтков.
    Немного посолить и белки, и желтки.
    Перемешать желтки до однородности.
    Белки взбить миксером до устойчивых пиков.
  • Глубокую сковородку поставить на медленный огонь.
    Добавить сливочное масло и растопить.
    Сверху вылить желтки. Обжарить 1-2 минуты.
  • Когда желтки схватились, выложить белок, распределив его по всей поверхности.
    Жарить 7 минут на медленном огне под закрытой крышкой. 
    Выложить на тарелку, разрезать омлет на две половины.
    Одну половину уложить на другую так, чтобы соприкасались белки.
    Пышный омлет на сковороде готов!
     
    Всем приятного аппетита!
    Больше кушайте, никого не слушайте!


Распечатать рецепт
VanaFood/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.