Паста с курицей в томатном соусе — это легко и вкусно! Простой обед на несколько персон. Вы можете взять любые макароны (но из твердых сортов пшеницы) и любой томатный соус на ваш вкус. Очень быстро готовится, и еще быстрей съедается. Попробуйте!
- Макароны 500 грамм
- Куриное филе 1 штука
- Растительное масло опционально
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соус томатный (здесь с базиликом) 1 небольшая банка
- Вода 50 миллилитров
- Сыр 100 грамм
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Паста с курицей в томатном соусе
-
варим макароны
Макароны сварите в подсоленной воде до состояния аль денте. Варите в соответствии с инструкцией, написанной на упаковке. Если в ней не указано, как сварить макароны аль денте, просто уменьшите написанное время приготовления на 30-40 секунд. После варки слейте воду.
-
нарезаем курицу
Пока варятся макароны, нарежьте куриное филе мелкими кубиками и посолите. Кстати, для приготовления пасты так же можно взять и куриные бедра, очищенные от кожи и костей.
-
готовим соус
Разогрейте растительное масло на сковороде, отправьте в него жарится нарезанное куриное филе. Готовьте мясо, перемешивая, до тех пор, пока оно слегка не поджарится и не сменит цвет со всех сторон. Вылейте в курицу томатный соус, разбавленный водой. Доведите до кипения и дайте прокипеть несколько минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
добавляем макароны в соус
Добавьте в горячий, кипящий соус отваренные макароны. Перемешайте.
-
Оставьте все закипать на среднем огне, а после тушите еще 2-3 минуты, чтобы жидкость выпарилась. -
посыпаем пасту сыром
Натрите сыр на средней терке (можете взять любой сорт сыра, на ваш вкус).
-
Посыпьте пасту с курицей в томатном соусе тертым сыром, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте все еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился. -
подаем пасту с курицей в томатном соусе
Пасту с курицей и томатным соусом подавайте горячей, сразу после приготовления. Можно украсить ее свежими листьями базилика и другой зелени по вашему выбору. Выходит простое и очень вкусное блюдо! Раскладывайте его по тарелкам и наслаждайтесь прекрасным и сытным обедом. Приятного аппетита!
– Вы можете добавить больше соуса, если хотите получить менее сухую пасту.
