Плов в мультиварке

Готовить плов наверно умеет каждый, но как же упрощается задача домохозяек, когда на кухне появляется мультиварка. И сегодня я хочу с вами поделиться своим рецептом приготовления плова в мультиварке, которые по вкусу ничем не отличишь от плова, приготовленного на костре (ну разве что не будет такого копченого аромата).

Как приготовить рецепт Плов в мультиварке

• 

  Нарезаем ингредиенты

  Первым делом необходимо очистить и хорошо промыть под холодной водой овощи. Затем нарезаем репчатый лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке. Мясо (у меня свинина) нарезаем на произвольные кусочки.
• 

  Готовим плов в мультиварке

• 
  Итак, теперь можно приступать собственно к приготовлению плова, что самое легкое в этом рецепте. Включаем мультиварку на режим «выпечка» и настраиваем ее на 40 минут. Затем наливаем в нее немного растительного масла и выкладываем обжариваться лук с морковью в течение 10 минут при закрытой крышке. После чего добавляем мясо, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, закрываем крышку и тушим до конца времени (т.е. 30 минут).
• 
  В это время несколько раз промываем под холодной водой рис, который затем всыпаем в мультиварку после того как протушиться мясо.
• 
  Добавляем ещё специй, заливаем всё кипяченой водой и ставим режим «плов».
• Забываем на это время про кухню, а потом когда мультиварка сама выключиться, включаем её снова на режим «подогрев», втыкаем в плов неочищенные зубчики чеснока и даем ему так настояться под крышкой в течение 30 минут. Благодаря чему плов получиться ароматным и сочным.
• 

  Подаем плов в мультиварке

  Готовый плов разложить по порционным тарелкам, приготовьте ещё легкий овощной салат и зовите домочадцев к столу. Приятного аппетита!

– — Рис лучше покупать длинный и обработанный паром, так как он точно не развариться.

– — Моркови в плове всегда должно быть больше чем лука.

– — Для приготовления плова вы можете использовать любое мясо.