Мёд из одуванчиков

Мёд из одуванчиков
В самый разгар весны, когда уже почти наступает летняя погода, вся земля покрывается желтыми цветками. Кажется, будто в траве копошатся маленькие цыплята. Это цветут одуванчики. Мало кто знает, но из этих жёлтеньких цветочков можно варить мёд. 
 
Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

25 час. 0 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Мёд из одуванчиков

  • Видеорецепт

  • Мёд из одуванчиков

    Заливаем одуванчики водой

    Собранные одуванчики заливаем водой, чтобы все цветки оказались под водой. Оставляем на сутки. Это нужно чтобы не было горечи.

  • Мёд из одуванчиков

    Варим одуванчики

    На следующий день начинаем варить мёд. Для этого нам понадобится 1 кг. сахарного песка и 2 лимона.
    Вытаскиваем одуванчики из воды.
    Перекладываем наши одуванчики в кастрюлю. Наливаем  пол-литра воды. Ставим на огонь на 20-25 минут. Теперь процедим наш отвар через двойную марлю. Цветочки больше нам не нужны.

  • Мёд из одуванчиков

    Варим сироп

    В кастрюлю высыпаем килограмм сахарного песка.  Добавляем отвар.  Хорошо перемешиваем. Добавляем нарезанный лимон. Можно просто выдавить сок. Ставим на огонь на 20-25 минут.

  • Мёд из одуванчиков

    Подаем мёд из одуванчиков

    Теперь разливаем по банкам через ситечко, чтобы куски лимона не попали в банку.
     
    Наш мёд из одуванчиков готов. Храним в холодильнике.


Распечатать рецепт
vladvol/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.