Варенье из айвы с лимоном в собственном соку.

Домашнее варенье из айвы с лимоном в собственном соку — это вкусное и полезное лакомство, которое легко готовить дома. Ароматная айва и свежий лимон сочетаются вместе, чтобы создать яркий и насыщенный вкус. Варенье готовится на медленном огне, чтобы сохранить все полезные вещества и витамины. Попробуйте приготовить это уникальное варенье.

Как приготовить рецепт Варенье из айвы с лимоном в собственном соку.

• Айву хорошо помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, нарезать на небольшие тонкие дольки.
• Лимон помыть, порезать на дольки.
• Айву и лимон сложить в кастрюлю с толстым дном, в которой будем варить варенье, посыпать сахаром, перемешать, оставить на 10-12 часов, чтобы айва дала сок. Иногда помешивать, чтобы сахар полностью растворился.
• После того, как айва даст сок, поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, поварить на медленном огне 10 минут, аккуратно помешивая, образовавшуюся пенку снять шумовкой.
• Затем выключить огонь и оставить варенье до полного остывания. Такую процедуру варки повторить 3-4 раза в зависимости от того, какое айвовое варенье по густоте мы хотим сварить.
• Готовое варенье сложить в чистые стерилизованные банки, закрыть любыми крышками, убрать на зиму.
  Вкусное и полезное варенье из айвы с лимоном в собственном соку на зиму готово