Вишня в сиропе на зиму

Вишня в сиропе на зиму

Заготовленная вишня в сиропе на зиму хорошо хранится и прекрасно подходит для приготовления сладкой домашней выпечки и украшения десертов. Наверно, потому заготовки из вишни так популярны, и каждая хозяйка обязательно имеет пару баночек этой ягоды в своем погребке.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Вишня в сиропе на зиму

  • Вишня в сиропе на зиму

    промываем вишню

    Вишню промойте, переберите, оторвите веточки с листьями, а затем из каждой ягоды выньте косточки. Придется повозиться, но результат того стоит. После чистки сполосните ягоды в холодной кипяченой воде, а затем окатите крутым кипятком и обсушите.

  • Вишня в сиропе на зиму

    засахариваем вишню

  • Вишня в сиропе на зиму
    Засыпьте подготовленные вишни в тарелку, просыпая слои из ягод сахаром.
  • Оставьте ягоды на 7-9 часов, чтобы из них под воздействием сахара выделился сок. Смешавшись с сахаром сок станет натуральным вишневым сиропом
  • Вишня в сиропе на зиму

    пастеризуем банки с заготовками

    Обязательно подготовьте заранее банки, простерилизовав их, и крышки тоже. В стерильные и прогретые банки разложите вишню, щедро полив ее сиропом, накройте крышками и составьте в духовку. Пастеризуйте заготовки при 85 градусах. Пол литровые банки в течение 10 минут, а литровые — 15 минут. После закатайте или плотно закрутите крышки и остудите банки с вишней в сиропе.

  • Вишня в сиропе на зиму

    подаем вишню в сиропе

    Вишню, заготовленную в сиропе, можно подавать просто так к чаю, а можно готовить из нее различные блюда, тут уже как вам ваша фантазия подскажет. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.