Хрустящая закуска «Сеточка»

Хрустящая закуска "Сеточка"

Рецепт очень вкусной, пряной и хрустящей закуски под фильм или пиво. Закуска «Сеточка» внешне похожа на чипсы «Читос пицца», а по вкусу немного напоминает хворост, приправленный специями. Процесс приготовления потребует некоторой ловкости. Поэтому будет не только вкусно, но и интересно! :)

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Хрустящая закуска «Сеточка»

  •  
  • В глубокую тару добавить яйцо, соль, молоко, крахмал и муку.
    Хорошо перемешать венчиком. Тесто готово.
    В сковороду налить растительное маслом уровнем 1,5-2 см. Хорошо его прогреть.
  • В прогретое масло на 10-15 секунд поставить картофелемялку (металлическую в форме сетки).
    Затем салфетками убрать с нее масло.
    Опустить картофелемялку в тесто таким образом, чтобы она только немного соприкасалась с тестом.
    Подержать в таком положении 5 секунд, дожидаясь, пока тесто немного схватится.
  • Картофелемялку с тестом опустить в масло, немного пошевелить ей, чтобы тесто отлипло.
    Картофелемялку без теста оставить в масле, чтобы она грелась.
    Жарить закуску по 5-10 секунд с каждой стороны до золотистого цвета.
    Убрать ее на салфетки, чтобы стекало лишнее масло.
    Повторить готовку с оставшимся тестом.
  • Готовую закуску посыпать паприкой, солью и сушеным чесноком.
    Хрустящая закуска Сеточка готова!
     
    Всем приятного аппетита!
    Больше кушайте, никого не слушайте!


Распечатать рецепт
VanaFood/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.