Шаурма с курицей и картошкой — это простой, вкусный и быстрый перекус. Конечно, она готовится совсем не так, как настоящая шаурма, мясо для которой долго жарится на гриле, но, уверяю, на вкус этот упрощенный вариант очень хорош. А все необходимые ингредиенты, наверняка, найдутся у вас в холодильнике.
- Лаваш тонкий «Армянский» 1 штука
- Куриное филе 1 штука
- Картофель фри (замороженный) 1 чашка
- Огурцы соленые 1 штука
- Капуста квашеная 1 чашка
- Соус чесночный 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло для жарки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Шаурма с курицей и картошкой
-
готовим курицу и картофель
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем картофель и кусочки куриного филе до золотистой корочки. Можно, кстати, использовать заранее замаринованную в специях курочку, так что, если у вас есть чуть больше времени, просто смешайте куриное филе с растительным маслом и вашими любимыми специями, а затем оставьте на 20 минут в холодильнике.
-
смазываем лаваш
- Положите перед собой на разделочную доску тонкий лаваш, неважно, круглой он будет формы или прямоугольной.
- Смажьте лаваш чесночным соусом, равномерно распределив его по всей площади.
-
формируем шаурму с курицей и картошкой
- На соус положите обжаренный картофель фри.
- Затем кусочки жаренного куриного филе.
- Приправьте все солью и перцем.
- Слегка отожмите капусту, а затем разложите ее поверх курицы. Если капуста будет с морковкой или болгарским перцем, ничего страшного, тоже подойдет.
- Соленый огурец отряхните от рассола, порежьте кубиками среднего размера и положите его следующим слоем.
- Сверните лаваш, загнув один край так, чтобы начинка не выпала. Для надежности так же лучше обернуть шаурму фольгой, так ее удобней есть.
-
подаем шаурму с курицей и картошкой
Шаурма с курицей и картошкой — это отличный и сытный перекус, ее даже можно взять с собой, если вдруг у вас не будет времени на нормальный обед. Да что там, все мы знаем, что нужно делать с только что приготовленной шаурмой. Приятного аппетита!
– Вместо картошки фри можно использовать обычный жареный картофель.
– Вместо курицы можно использовать любое другое мясо, которое так же нужно будет порезать на кусочки и пожарить.
– Если нет чесночного соуса, просто смешайте майонез с измельченными зубчиками чеснока.