Баклажаны с сыром на гриле

Баклажаны с сыром на гриле

Баклажаны с сыром на гриле — аппетитная летняя закуска. Очень просто готовится и станет отличным дополнением к мясу, бургерам или колбасам, запеченным на гриле. Обязательно попробуйте приготовить эти баклажаны для себя и своих друзей.

Ингредиенты
Порции: +5

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

20 мин.Печать

Как приготовить рецепт Баклажаны с сыром на гриле

  • Баклажаны с сыром на гриле

    подготавливаем баклажаны

    Баклажаны как следует промойте, оботрите, а затем нарежьте кружочками толщиной по 3 сантиметра, примерно.

  • Баклажаны с сыром на гриле

    подготавливаем помидоры

    Помидоры, так же как и баклажаны, промойте и обсушите, а затем нарежьте кружочками. Посолите сверху небольшим количеством соли и оставьте пока в стороне.

  • Баклажаны с сыром на гриле

    подготавливаем сыр

    С моцареллы слейте маринад, промокните шарики бумажным полотенцем, а после порежьте сыр толстенькими кружочками.

  • Баклажаны с сыром на гриле

    жарим баклажаны с сыром на гриле

    На разделочной доске разложите кружочки баклажанов, полейте их лимонным соком, посолите и поперчите. Сверху на них разложите кружочки помидор. А на помидоры выложите сыр. Посыпьте сверху все специями для гриля.

  • Баклажаны с сыром на гриле
    Выложите баклажаны с сыром и помидорами на решетку разогретого гриля и жарьте, примерно, в течение 10 минут, не переворачивая. Когда сыр расплавится, а овощи станут мягкими, снимите баклажаны с огня и подавайте их на стол.
  • Баклажаны с сыром на гриле

    подаем жареные на гриле баклажаны с сыром

    Подавать жареные на гриле баклажаны с сыром нужно в качестве закуски к шашлыку или жареному там же, на гриле, мясу, колбасам или котлетам. Очень хорошо сюда подходит чесночный соус, или просто можете смешать с толченым чесноком натуральный йогурт или майонез, и подать к данной закуске в качестве соуса. Приятного аппетита!


– Вместо моцареллы можно использовать российский или голландский сыр, но вкус блюда будет несколько отличаться от задуманного.


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.