Цукини, маринованные в оливковом масле

Цукини, маринованные в оливковом масле

Цукини, маринованные в оливковом масле, будут готовы к подаче уже через 48 часов, так что это простой и довольно быстрый способ приготовить отличную овощную закуску к столу. Для приготовления вам понадобится всего ничего: сковорода-гриль, подходящая стеклянная банка, специи, хорошее оливковое масло и молодые кабачки цукини. Приступим?

Ингредиенты
Порции: +6

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

48 час. 0 мин.Печать

Как приготовить рецепт Цукини, маринованные в оливковом масле

  • Цукини, маринованные в оливковом масле

    жарим цукини

  • Цукини, маринованные в оливковом масле
    Цукини промойте и нарежьте с помощью специального ножа тонкими широкими ломтиками. Смешайте кусочки овощей с солью и перцем. Разогрейте гриль и обжарьте в нем ломтики цукини до золотистого цвета с обеих сторон.
  • После жарки ломтики цукини нужно полить щедро лимонным соком и перемешать хорошенько. После чего дайте овощам полностью остыть.
  • Цукини, маринованные в оливковом масле

    добавляем травы, чеснок и перец

    Тем временем промойте тимьян, очистите и крупно нарежьте зубчик чеснока и тонкими колечками покрошите перец чили. Здесь я взяла разноцветные перцы, потому что так аппетитней выглядит заготовка в баночке.

  • Цукини, маринованные в оливковом масле

    заливаем цукини оливковым маслом

    Уложите в подготовленную баночку небольшого объема кусочки жареных цукини, перемежая их с дольками чеснока, перцем и тимьяном. Затем залейте все доверху оливковым маслом и закройте плотно крышкой. Уберите цукини мариноваться в холодильник как минимум на 48 часов.

  • Цукини, маринованные в оливковом масле

    подаем цукини, маринованные в оливковом масле

    Маринованные в оливковом масле цукини подаются к столу как холодная закуска. Кроме того вы можете готовить с ними бутерброды. Это все будет очень вкусно! Прекрасная закуска из маринованных на скорую руку свежих молоденьких кабачков. Приятного аппетита!


– Хранить маринованные по этому рецепту цукини нужно в холодильнике.


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.