Лосось с сыром в тесте

Лосось с сыром в тесте — сытная закуска на праздничный стол для большой компании. Сочная сырная начинка с копченой красной рыбой — это потрясающее сочетание. Обязательно попробуйте, приготовив лосось с сыром в тесте для семьи и друзей.

Как приготовить рецепт Лосось с сыром в тесте

• 

  готовим начинку

  В глубокой тарелке смешайте свежую рикотту со сметаной и мелко нарубленным укропом. Перемешивайте как следует, чтобы получилась однородная масса.

• 

  заворачиваем в тесто

• 
  Раскатайте тесто для пиццы на пергаменте для выпечки. Покройте его смесью из сыра и сметаны с укропом, а сверху разложите тонкие кусочки копченого лосося. Сверните тесто в рулет.
• Разрежьте рулет на пополам вдоль, а затем перекрутите обе половинки теста с начинкой между собой, как плетенку, и соедините свободные концы, свернув калачом.
• 

  запекаем лосось с сыром в тесте

  Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте в нее лосось с сыром в тесте на 25 минут. За это время тесто подрумянится, а начинка запечется. И как только вы достанете вашу аппетитную плетенку из духовки, ее можно будет сразу же подавать к столу.

• 

  подаем лосось с сыром в тесте

  Разрежьте закуску из лосося с сыром в тесте на порционные кусочки и наслаждайтесь вкусом. Можно дополнить блюдо свежими помидорами и листьями базилика, но это уже изыски, вкусно будет и без них. Приятного аппетита!

– Вместо теста для пиццы можно взять бездрожжевое слоеное тесто.