Сельдь в сметане с сушенной клюквой

Сельдь в сметане с сушенной клюквой

Ловите идею вкусной праздничной закуски, или как оригинально подать соленую селедку. Сельдь в сметане с сушенной клюквой — это очень вкусно! Изюминка блюда — это подсахаренный лук и сушеная клюква, которые расставляют акценты и прекрасно сочетаются с рыбкой.

Ингредиенты
Порции: +6

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Сельдь в сметане с сушенной клюквой

  • Сельдь в сметане с сушенной клюквой

    подготавливаем сельдь

    Филе сельди вымочите в молоке до тех пор, пока она не станет для вас вкусной, то есть вы можете вымочить ее поменьше, оставив довольно соленой, а можете — подольше, чтобы соли было меньше. После обсушите филе рыбы и нарежьте его на небольшие кусочки.

  • Сельдь в сметане с сушенной клюквой

    подготавливаем лук

    Лук нарежьте тонкими перьями, ссыпьте в тарелку, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Пусть постоит 10 минут.

  • Сельдь в сметане с сушенной клюквой

    подготавливаем клюкву

    Клюкву шпарьте горячей водой, чтобы она стала мягче. Спустя несколько минут слейте воду, отбросив клюкву на ситечко.

  • Сельдь в сметане с сушенной клюквой

    готовим заправку

    Майонез тщательно смешайте со сметаной.

  • Сельдь в сметане с сушенной клюквой

    смешиваем сельдь в сметане с сушенной клюквой

    В тарелку поместите сельдь, лук, клюкву и сметанную заправку, тщательно перемешайте. Отправьте в холодильник на несколько минут, чтобы вкусы и ароматы салата перемешались. Выложите сельдь в сметане с сушеной клюквой в красивую салатницу, поперчите и подавайте к столу.

  • Сельдь в сметане с сушенной клюквой

    подаем сельдь в сметане с сушенной клюквой

    Сельдь, приготовленная по этому рецепту, в качестве закуски будет просто великолепна! Подайте ее на ваш праздничный стол. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.