Закуска «Мешочек счастья»

Закуска "Мешочек счастья"

Красная рыба — деликатес, от которого вряд ли кто — то откажется. Любая закуска из красной рыбы сразу же становится украшением праздничного стола. Если же Вы хотите не просто угостить своих гостей этим деликатесом, а хотите удивить их, подарив им, незабываемые вкусовые ощущения, Вам стоит приготовить эти «Мешочки счастья».

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 мин.Печать

Как приготовить рецепт Закуска «Мешочек счастья»

  • Закуска "Мешочек счастья"

    готовим сырную смесь

  • Закуска "Мешочек счастья"
    Чесночные перья промываем водой, подсушиваем и мелко режем, если используем чеснок, то дольку чеснока также измельчаем.
  • В сливочный сыр добавляем измельченный чеснок, все аккуратно перемешиваем.
  • Закуска "Мешочек счастья"

    подготавливаем рыбу

    Красную рыбу острым ножом нарезаем тонкими пластинами (можно взять готовую нарезку). Берем три нарезанные пластинки и выкладываем их друг на друга крест на крест.

  • Закуска "Мешочек счастья"

    формируем мешочки

  • Закуска "Мешочек счастья"
    В центр наших пластинок выкладываем ложкой небольшое количество сырной смеси.
  • Закуска "Мешочек счастья"
    Пальцами аккуратно формируем мешочек, рыбные пластинки хорошо прилипают к сыру.
  • Чтобы завязать наш мешочек берем перо чеснока или лука и завязываем узелок, оставшиеся концы аккуратно отрезаем ножом. Очень осторожно расправляем концы рыбных пластинок, в получившееся углубление кладем зерна красной икры.
  • Закуска "Мешочек счастья"

    подаем «Мешочки счастья»

    Охлаждаем наши мешочки в течении 15 мин. в холодильнике, затем выкладываем готовые мешочки на листья салата и подаем к столу. Приятного аппетита!


– — Если вы не любите икру, можете ее не добавлять, на вкусе блюда это не отразится.

– — В сырную смесь можно добавить немного порубленной зелени укропа.


Распечатать рецепт
Yourmajesty/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Кол-во комментариев: 4
  1. zhenamuzha

    Вроде такой простой рецепт а выглядит восхитительно, сразу захотелось попробовать. Да вот только придётся подождать до апреля, ведь сейчас зелень чеснока ни где не купишь. А очень хочется попробовать красную рыбку с чесноком.

  2. LadaMayer

    А к чему подавать можно такие мешочки? Очень оригинально и красиво смотрится, думаю все таки икру стоит оставлять для красоты!

  3. Soul

    Действительно выглядит аппетитно. Но я бы ещё добавил соевого соуса и пару щепоток чёрного перца в сырную массу, думаю было бы к стати.

  4. OlgaNaumova

    Я готовила почти такое же блюдо, только функцию мешочка выполнял блинчик. Получилось очень изысканно. Гости были удивлены. Внутри мешочка был сливочный сыр с зеленью и рыбка.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.